NOCILLA CON LECHE DE SOJA

   Volviendo al tema de la alergia de Pablo (que por cierto la superó en noviembre del 2011), como a casi todos los niños, le encanta el chocolate, pero prácticamente todos los chocolates que venden en los supermercados habituales, aunque no tengan leche en su composición, siempre pone que pueden contener trazas de leche.
   El botecito de "nocilla" que él sí podía tomar, me costaba una pasta, que pagaba con gusto porque era para él.
   Por la red, vi una receta para hacerlo en casa, y tuneándola un poco, la hice con leche de soja.

   A él le gustó, salieron tres botes como este, uno para el primo (aplv y huevo), otro al congelador (que aún sigue ahí) y otro que fue el que usamos. El problema, es que aún estando en la nevera, se estropeó en seguida. La que sigue en el congelador la tendré que sacar algún día...