TARTA DE MANZANA

Tenía un montóooon de manzanas y se me antojó tarta, pero no el típico pastel, sino el apple pie americano, ese que sale en las películas tan bonito y apetecible, así que busqué por internet una receta (que para no variar, no sé dónde guardé para poder repetirla) y me puse manos a la obra...
Primero preparé la masa en la thermomix, y dividí en dos (para la base y la decoración del final).

Forré la base del molde donde iba a hacer la tarta y fui colocando la manzana en gajos finitos.

 Una capa de manzana y mezcla de azúcar y canela, otra capa de manzana y más azúcar y canela... así hasta terminar la manzana.






Y como tenía tiempo y ganas de que quedase "de película", me entretuve cortando la otra mitad de la masa en tiras y la fui trenzando y colocando sobre la última capa de manzanas. Y de nuevo eché por encima lo que me quedaba de la mezcla de azúcar y canela.

Después de sacarla del horno estaba así de bonita:

Y esta última foto, del corte.

La verdad es que ahora que escribo este post, tendría que buscar la receta de nuevo y repetir, porque cierto es que estaba de película. Tengo pendiente ordenar recetas, y creo que la mejor forma sería colgándolas aquí, así no las volveré a perder...